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상담사례관리팀 “따뜻한 관심과 배려‚ 열린마음으로 공감을 이끄는 희망나래와의 동행”

팀별소식

2018년 부모교육 "지견스님과 함께하는 엄마가 차려주는 따듯한 가족밥상"|

  • 유리
  • |조회수 : 320
  • |추천수 : 0
  • |2018-11-09 오후 2:53:22

2018년 부모교육으로 지견스님과 함께 하는 엄마가 차려주는 따듯한 가족밥상이 진행되었습니다. 이번 교육은 건강한 먹거리에 대한 어머니들의 높은 관심을 바탕으로 주제를 선정하였습니다. 이러한 주제에 걸맞게 사찰음식 전문가인 "지견스님"을 초청하여 진행되었습니다.


첫주 교육의 주제는 계절밥상에 걸맞게 "알토란탕, 새송이버섯구이, 배추전"이 진행되었습니다.

재료손질법과 자극적인 조미료 없이도 맛나고 건강하게 먹거리를 즐길 수 있는 방법을 배웠습니다.

전통적인 방식의 재료손질법이 낯설기도 어렵기도 했지만 참여해주신 모든 분들께 뜻깊은 시간이 되었습니다.


11월28일까지 총 8회차(조별 4회)로 진행될 이번 교육으로 가족 모두가 더욱 건강해질 수 있는 기회가 되었으면 좋겠습니다.

바쁜 일정에도 교육을 진행해 주신 지견스님과 참가해주신 어머니들께 다시 한번 감사드립니다.    


설명을 하고 있는 지견스님과 경청하고있는 어머님들의 사진


설명을 하고 있는 지견스님 사진


요리를 하고 있는 지견스님 사진


설명을 하고 있는 지견스님과 경청하고있는 어머님들의 사진


시연 중인 지견스님과 레시피를 보고있는 어머님들의 사진


시연 중인 지견스님과 시연을 보고있는 어머님들의 사진


완성된 새송이 버섯구이 사진


완성된 배추전 사진




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